[3번째 구매] 한겨울 홍합 3kg로 칼칼한 칼국수 한 그릇

깨끗하게 세척해서 배송받는

홍합 3kg

 

제품명: 국내산 여수 세척 손질 홍합 3kg

가격: 11,900원 + 배송비 4,000원 = 15,900원

구매처: 네이버 스토어 제이에스수산

주문: 월-금 8am 이전 주문하면 다음날 수령

고객센터: 네이버 톡톡

 

저희 집은 날이 추워져서 찬 바람이 불기 시작하면

홍합을 주문해서 칼국수를 해 먹어요.

 

마트에서도 사 먹어보고, 다른 스마트 스토어에서도 먹어봤는데

이맘때 제이에스수산(네이버스토어)가 가장 알맹이도 실하고 세척도 깔끔하게 해 보내주셔서

여기로 정착했어요.

 

손질 홍합 3kg, 5kg, 10kg, 15kg, 20kg까지 옵션이 다양한데

4인 가족 기준 3kg면 다 같이 칼국수를 해 먹고 그 다음날까지 충분하더라고요.

 

 

구매인증

2023년, 2024년, 2025년 3년째 매년 주문하고 있어요.

 

매년 조금씩 가격이 오르는데, 올해는 11,900으로 2,000원이나 올랐네요. 

그래도 마트에서 파는 홍합과 비교해보면 더 저렴해요.

 

 

주문 팁

사장님이 새벽 조업을 나가시기 때문에

당일 아침 8시 이전에는 결제를 해야 당일 발송이 가능합니다.

 

즉!

월 ~ 금 아침 8시 이전에 주문하시면 토요일까지 받아보실 수 있지만,

토요일에 주문하시면 일요일에는 받으실 수 없을 거에요.

 

그리고 저는 겨울이라해도 주문 전에 최신 리뷰를 확인하고 주문합니다.

새 홍합이 출시되는 때에는 홍합이 더 작기 때문이에요.

그래도 홍합 크키가 중요하다 하시는 분들은

꼭 최신 리뷰에서 사진을 확인한 후 주문하시길 추천드립니다!

 

배송 사진

 

저는 1월 23일 (목) 저녁에 구매했기 때문에 1월 25일 (토) 오전 11시에 배송 받았습니다.

간혹 깨진 홍합 껍데기에 비닐이 찢어져 물이 다 새는 경우가 있는데

다행히 이번엔 박스가 깨지거나 비닐이 찢어지지 않고

무사히 배송받았어요.

 

추운 날이지만 안에는 아이스팩이 같이 들어있어요.

 

제 생각보다는 홍합이 컸어요.

하지만 홍합 껍데기만 크고 내용물은 작은 경우도 많기 때문에 

확실한 크기는 삶아서 입을 벌리면 확인할 수 있어요.

 

세번째 사진은 대략적인 크기 비교를 위해 계란을 함께 두고 찍어봤어요.

 

언뜻 봐도 세척이 아주 잘 되어 있죠?

제이에스수산 장점은 세척이 잘 되어와서

제가 집에서 찬물에 손 담그며 홍합을 세척할 시간을 줄여준다는 거에요.

 

 

큰 사이즈, 중간 사이즈, 작은 사이즈를 골고루 손에 올리고 찍은 사진이에요.

어떨땐 제일 왼쪽에 있는 가장 작은 홍합 사이즈로만 70% 이상 오는 경우도 있어요.

확실히 이번엔 사이즈가 괜찮아보이죠?

 

세척할 땐 홍합을 하나씩 잡고 홍합의 껍데기 모서리로

저 사진에 보이는 물질?을 긁어 제거해주시면 돼요.

홍합 세척 방법이에요. 

저는 특히 뭐가 많이 묻은 홍합을 골라서 동영상으로 찍은 거에요.

대부분의 홍합에는 저런게 많이 묻어 있지 않습니다!

 

세척을 다 하고 나면 들통을 꺼내줍니다.

 

저는 국묵팩에 파, 파뿌리를 넣어주고 무 조각과

사진에는 없지만 고추도 3개쯤 넣어줬습니다.

물은 홍합이 푹 잠길 정도로 넣어줬어요.

 

물이 끓어서 홍합 입이 열리기 시작하면 위아래로 잘 뒤집어줍니다.

홍합은 오래 끓이면 질겨지기 때문에

입이 열리고 국물이 바글바글 끓으면 먹는게 좋습니다.

 

 

애호박, 양파를 국물에 한번 끓여주고 마트에서 사온 칼국수 면을 넣어줬어요!

(면은 전분 제거를 위해 뜨거운 물에 한 번 끓인 후 홍합 국물에 넣어주세요)

 

확실히 마트에서 사온 홍합과는 맛이 달라요.

저희 집 근처에 창고형 매장이 있어서

해산물이 신선한 편이라 한 번 사와서 먹어봤는데

탱글탱글한 맛이 없고 퍽퍽하다고 해야하나 푸석거린다고 해야하나

신선하다는 생각이 들지 않더라구요.

그 이후로 알맹이가 커지길 기다렸다가 네이버 스토어에서 주문해먹습니다ㅎㅎ

 

요즘같이 미친듯한 칼바람이 부는 날, 

홍합으로 따뜻한 칼국수 한 그릇 추천드립니다!!